Meat shop

比内地鶏スープにつきましては、昨今報道されている偽装問題がございますが、当店で扱っている「比内地鶏スープ」の販売元齋藤昭一商店に確認しましたところこの件についての文書、各種証明書が郵送されてきました。・証明書・生産証明書・出荷報告書など当店で扱っている比内地鶏スープが秋田県産比内地鶏のガラスープであることを確認いたしました。秋田伝統の味をそのままパックしました。本品のチキンエキスは、もちろん秋田県比内地鶏エキスを使用しています。比内地鶏のコクと旨みが凝縮したスープは本当に美味しい！！当店のフランス鴨肉との相性もバッチリ！！鴨鍋、鴨しゃぶ、きりたんぽ鍋は勿論のこと、うどんやおそばのおつゆにしても本当にお店のような本格的な味になっちゃいます！！かねてよりお客様から「鴨鍋の汁、スープはどんなものを使ったら美味しいんですか。」などというご質問をよく頂いていました。そしてさらにお客様から「かも鍋スープが濃すぎる、甘すぎる」などのご意見も頂き、店長は当店のフランス鴨肉に合うスープをいろいろ探していました。そして、や〜っと見つけたのがこれ！東北は秋田の本場「比内地鶏スープ」上品な味わいをお試し下さい。 ・鴨鍋、鴨しゃぶ、きりたんぽ鍋などの鍋物に・　7倍（スープ200gに対して水1200ml）・うどん、そば、雑煮に　8倍（スープ200gに対して水1400ml）・おじや、雑炊、茶碗蒸しに　10倍（スープ200gに対して水1600ml） 鴨鍋のスープは他社製品を含めてお近くのスーパー、量販店にもありますのでお好みでお選びください。 *商品情報* 原材料名 醤油、チキンエキス、チキン油、かつおぶし、食塩、砂糖、こんぶ、魚介エキス、まいたけ、ごぼう、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、大豆、魚介類を含む） 内容量 200g 賞味期限 製造日より1年開封後は冷蔵庫内に保存しお早めにご使用ください。 保存方法 常温 販売者：有限会社　斎藤昭一商店※地域差、個人差によって味のお好みに差がありますので、お水の量、野菜の量などで加減し、お好みに合わせてお召し上がりください。...続きを読む