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Information 【商品名】ターキー　ブレスト（七面鳥胸肉）【形状】胸肉　1枚（皮無）【原材料名】七面鳥（メス）胸肉 【原産国】フランス 【発送温度】冷凍 【賞味期限】2008年7月22日 【発送】随時発送致します 【備考】 賞味期限もまだまだたっぷり！ ※実際の大きさは約500g〜700gとなります。最終価格【3．5円／g】で確定し、金額をご連絡いたします。 【発送の形状】   大きさも手ごろでとっても使いやすい ターキー胸肉のブロックが入荷♪ 低脂肪＆高たんぱくでとってもヘルシー淡白な味わいと、繊維が細かくしっとりとした食感が魅力です ターキーのしっとりした淡白な食感と、 バターソースのコクのあるまろやかな味わいが たまらない一皿♪ これが、ご自宅で簡単にできちゃいます！！ 〜ターキーの美味しい召し上がり方〜 ターキーのグリル・バターソース ターキーに塩、コショウをし、オリーブオイルで軽く焼き目をつける。 ターキーを炒めたフライパンにブロードと白ワインを入れ、火にかけてアルコールを飛ばす。 肉に火が通ったら取り出す（火を通し過ぎないように）。 残った肉汁の水分を飛ばし、火を止めてから、バターを入れてなめらかに溶かす。 ソースの彩りに、刻んだ茹で野菜を加えて味をなじませる。 皿に、スライスしたターキーを盛り、上からソースをかければ出来上がり 〜ほかにもこんなお料理にぜひどうぞ！〜 ターキーのピカタ ターキー料理の定番！ ・薄く削ぎ切りにしたターキーに塩、コショウをし、小麦粉を薄くはたいておく。 ・溶き卵に塩コショウで味をつけ、刻んだパセリを加える。 ・ターキーに卵の衣をつけ、温めたフライパンにグレープシードオイルをひき、こんがりと焼き上げる。 ※溶き卵に、生クリーム少々、あとパルメザンチーズを加えた衣にしても美味しいです。　　また、パン粉を使った衣にしてもいいですね！ ターキーの棒棒鶏（バンバンジー） 繊維の細かいターキーのしっとりした食感が美味しいです ・ターキーを酒蒸しにし、蒸しあがったら細かく裂いておく。・たれを作る。練りゴマ（大さじ4）、醤油（大さじ2）、砂糖（大さじ1）、お酢（大さじ1）、みじん切りにしたねぎ（大さじ2）、おろし生姜（小さじ1）、ごま油（小さじ2）、豆板醤またはラー油（適宜）、スープ（適量）　を全て合わせる。濃さはスープの量で加減。・器にキュウリの千切り、トマト、大根など好みの野菜をしき、その上にターキーを盛り付けて、たれをかければ出来上がり！ 淡白でしっとり柔らかなお肉はさまざまなお料理で大活躍♪クリスマスのターキーもこれなら気軽にチャレンジできます！...続きを読む