Meat shop

パンチェッタにはロールものと一枚ものとがあり、これはイタリア・ビラー二社の一枚物のパンチェッタ。1枚約2．2Kgぐらいを6分割しました。良質な豚ばら肉を生ハムと同じように作り上げました。イタリア料理には欠かせない素材で、カルボナーロには欠かせません。現在、イタリアの豚肉製品は日本の農水省が検査・認定した工場のものしか輸入できません。ビラー二社は豚肉に関する製品全てが許可されてる優秀な工場です。コマギレで販売する一般消費者用とちがって、熟成も進み、価格もお買い得になってます。 詳細 賞味期限08-08-24 冷蔵保存で　製造日より2ヶ月開封後冷蔵で1週間ほどでお召しあがりください。 内容 イタリア産　パンチェッタフラットカットタイプ400g豚バラ肉、食塩、ブドウ糖、香辛料、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤、（亜硝酸Na）水分活性0.95未満　輸入者株ラクト・ジャパン 保存方法 冷蔵保存 お召し上がり方 ベーコンと同じようにお使いください。もちろんそのままも召し上がっていただけます。 発送方法 クール冷蔵便でお届けします。冷凍×　常温× イタリアの生ハムパンチェッタフラット・カット(イタリア・ビラー二)...続きを読む