Meat shop

商品内容 生肉ジンギスカン（生ラム） ニュージーランド産ラム肉500g（ショルダー/ロース部混） 商品詳細 千代水産は、皆さんに“北海道の味”を食べていただきたいと思い、 【生】　【おろしたて】　【味付なし】の極上肉にこだわり、 この 『片岡精肉店』さんの鮮度抜群の生ラムをお届けしております。 ●こちらの商品は≪未冷凍≫でのお届けです。お手元に届きましたら、冷蔵庫にて保存し、一両日中にお召し上がりくださいませ。 ●お支払いはクレジットカード、代金引換、銀行振込、郵便振替、コンビニ、NP後払など豊富にご用意いたしております。 ●送料は、生ラム1セット〜2セットまで1,050円（税込）※離島・一部地域へのお届けは別途送料が加わる場合がございます。 3セット〜6セットまでは2,100円（税込）の送料を頂く必要がございます。 それ以上ご注文される場合は、お電話にてお問い合わせくださいませ。 こだわって新鮮だから、ラム肉特有の臭味無しに美味♪ 丸鮮千代水産が、いつもお世話になっております、 昔ながらのお肉屋さん。 札幌でも知る人ぞ知る、こだわりの目と昔ながらのスタイルを持ち続けているお肉屋【片岡精肉店】さんです。 先代からのこだわり、それは‥ 鮮度の良くないお肉は 絶対に出さない！ 自信たっぷりに言いきる片岡精肉店さん。 すすきのや札幌各地の有名料亭、ジンギスカン屋さんが、今でも直接買いに来るような信頼のあるお店なんです。 ジンギスカンは、複数のお肉を圧縮させたものや、防腐剤・添加物の入ったものなど‥さまざまなものが流通する中、 片岡さんは実際にご自分の目で見て【良い】と思うものしか仕入れないという、まさにこだわりの、ベテランお肉屋さん！ もちろん今回ご紹介致しますラム肉も、自らひとつひとつ丁寧に、切ってくださっている、いわば「手作り」のこだわりお肉なんです（●＾v＾●） 新鮮なこだわりの「生ラム肉」に夢中♪ お客様から頂くレビューやメールでは、多くの方々から「臭味がなかった！」との感想をお書きくださります。 片岡さんのこだわりお肉を、お届けする際も鮮度・品質にこだわってジェット便で空輸致します！ですので、お客様が普段感じていたジンギスカンの臭味を大幅になくすことが出来たんです♪ まるで高級料亭のお味を食卓で。 片岡さんの『こだわり生ラム肉』があれば、専門店に行かずとも！ご自宅でとっても簡単に本場のジンギスカンの美味しさを、お客様の食卓で味わうことが出来ます。 素材が良いから難しい調理不用。 お召し上がりの量の目安は、普通の食欲の方で250g前後、男性のお肉好きの方ですと、300g〜350gくらいが目安です。 ジンギスカンによく合うお野菜は、なんといってもタマネギ！もやし、ピーマン。お好みでしいたけやキャベツ、カボチャやニンジンなど、よく合います♪ また、味付けなしの生ラム肉は、タレが必需品！お好みでおろしニンニクなどを混ぜましても、つ〜んとしたニンニクの香りがたまらない！ ※片岡さんの生ラムはお肉の旨味がたっぷり♪甘味のある生ラム肉ですので、塩コショウでも、またひと味違った美味しさですよ（＾v＾） ≪北海道流ジンギスカンの焼き方≫ ●鉄板やホットプレートをあたため、大きめの牛脂をのせ、まんべんなく伸ばします。（サラダ脂でも代用可能です）隠し味にゴマ油を入れましてもまったりとしたコクと風味が出ます（*＾▽＾*） ●まず最初に野菜をのせて、野菜の上に肉を置き、蒸し焼きのようにするのが一般的。直火で焼く場合は強火で焼くことで、肉の旨味を閉じ込めます!!是非、一度はご賞味くださいませ♪この旨味はクセになりますよ〜〜！...続きを読む