Meat shop

奥阿蘇手作りハム工房の中村さんが一つ一つ丹念に手塩にかけて作っています。少々お高いですがまじめに作るとこの位になるそうです。（これでもあまり儲けは出ていないとのこと）写真の一皿がベーコン100gになります。（トマト・レタスは付きません）添加物も市販のものに比べると控えめに作られています。　手作りですので多少重さにバラツキガあります、その場合1g4．5円で計算させていただきます。▼ハム・ベーコン・ソーセージの保存法および食べ方Cafe　Bagel1ハム・ベーコンなどは奥阿蘇手作りハム工房ブルスト阿蘇の中村さんが原材料にこだわり製造された商品です。 お届けは全ての商品が【クール配送（冷蔵）】になります。ただし、ベーグルとの同梱の場合は冷凍になります。（品質には問題ありません）冷蔵で14日の保存が可能ですが、なるべくお早めにお召し上がり下さい食べ方:高菜ソーセージはフライパンで軽く焼き目が付く程度ローストすると高菜の香りと辛味が引き立ち美味しく召し上がれます！ベーグルワン　べーぐる　bagel　パンまさに職人魂！丹精込めて！手作りハム工房の『奥阿蘇 手作りベーコン』 ハム工房の取材の日この日の加工場の温度は4℃でした。私は寒くて30分程でこの場を後にしましたが、中村さんはこの程度はいつもの事と笑っておられました。中村さんいわく”美味しいものは寒いところで出来る！”...続きを読む