Meat shop

商品説明 ■テレビ東京系列で2006年2月19日に放映された「田舎を食べよう！決定！ふるさとグルメ大賞」でノミネートされた大阪市北区「市丸屋台」様。そちらでご愛用の牛スジ肉は当店のこの商品です！■美味しい食材で、一味違っ�... 続きを読む

商品説明 ■テレビ東京系列で2006年2月19日に放映された「田舎を食べよう！決定！ふるさとグルメ大賞」でノミネートされた大阪市北区「市丸屋台」様。そちらでご愛用の牛スジ肉は当店のこの商品です！■美味しい食材で、�... 続きを読む

商品説明 ■テレビ東京系列で2006年2月19日に放映された「田舎を食べよう！決定！ふるさとグルメ大賞」でノミネートされた大阪市北区「市丸屋台」様。そちらでご愛用の牛スジ肉は当店のこの商品です！■美味しい食材で、一味違っ�... 続きを読む

商品説明 ■厳選食材の常陸ポーク・小間肉を新鮮な生のまま1kgづつ真空パックでお届け致します。■当店の取扱商品の中でもっとも日常的に利用しやすい商品がこの[豚小間肉]。小間という部位だけにいろいろな部位のお肉を楽しめる食材です。 ■[豚丼][生姜... 続きを読む

商品説明 ■バラの部分の骨と骨にはさまって付いているお肉、そこを「ゲタカルビ」といいます。■骨についているお肉ですので、とてもやわらかいです。一頭の牛から少量しかとれない大変貴重なお肉です。■ブロック出荷ですので、お好みに応じてカットし[焼肉]... 続きを読む

商品説明 ■上質な和牛切り落とし肉を色々な料理にどうぞ。この商品は意外と大量に入荷せず、この機会にお忘れなくご入札下さい。　　　■[鍋料理][煮込み][シチュー]などどんな煮込み料理にでも使える万能食材です。肉質はやや固めですので、焼くより�... 続きを読む

商品説明 ■思いを込めて時間をかけて丹念に煮込んだ、当店オリジナルのやわらか〜い豚角煮です。 ■独特の濃厚な香り、お箸を入れたときの感触、口に含んだ時の食感…全てが絡み合い、至福の瞬間が必ずや訪れます。 ■豚角煮は日常のおかず・... 続きを読む

商品説明 ■とろ〜り濃厚デミグラスソースが素材を引き立てます。ソースの仕込みに7日間かかり、お召し上がりいただければ納得の味です。■おいし〜い和牛肉を当店シェフがじっくり・しっかり・とろ〜りと煮込んだ格別の味です。はっきり言って、... 続きを読む

商品説明 ■かしら（ホホ肉）は、1頭から数百グラム程しか取れない貴重な部分です。 ■お好みに切り分けて煮込んでもよし、焼いても美味しい万能食材です。 ■独特の歯ごたえと旨みをご堪能下さい。[焼肉][煮物]でのお召し上がりが一番おいしいです。 ■こんなに新... 続きを読む

商品説明 ■家庭ではなかなか味わえない和牛テール、当店では常時扱っております。■料理法は[テール煮込み][テールスープ]などでお楽しみいただけます。その他焼いて食べるレシピもあるようですが、やはり煮込んだほうがテール肉を存分にお楽... 続きを読む

商品説明 ■厳選された国産牛のバラ肉スライスです。■[焼肉][炒め物][牛丼]など使い勝手の良い万能食材です。どんなレシピにも対応できるオールラウンドな食材です。■生で500gづつパックにし、新鮮なままの商品を冷蔵便にてお届�... 続きを読む

商品説明 ■新鮮な常陸ポークハラミはいかがですか？ 独特の歯ごたえと噛む程に豚肉の旨味がお口一杯に広がります。 ■豚肉がお好きな方はぜひ一度お試し下さい。[焼肉]でのお召し上がりが一番おいしいです。 ■毎週火・金曜日にしか入荷しない貴重なハラミです。�... 続きを読む

商品説明 ■もはや説明不要、焼肉では本命ガチガチの和牛カルビです。 ■他のどの部位よりも味わい深く、もちろんやわらかく、どなたにでも好き嫌いのないお肉です。煮ても焼いても、カルビならではのおいしさは不変です。■使いやすいスライス出荷です。... 続きを読む

商品説明 ■おいしい和牛もも肉で、一味違った料理をお楽しみ下さい。■赤身の部位の和牛もも肉の中でも適度な霜降りがあり柔らかくて味のある部分です。■スジや余分な脂は取り除いてあり、柵取りでお届け致しますので使いやすさもバツグンです。�... 続きを読む

商品説明 ■お肉を枝肉から解体する時やスライスした時に出る小間切れ肉です。いろいろな部位のお肉の細切れで構成されておりますが、和牛100%の味は[確か]です。■[焼肉]にご利用いただける所もありますが、スジや硬い所もありますので基本的には[煮込... 続きを読む

商品説明 ■冷凍品は沢山在りますが、生の豚トロには中々お目にかかれません。貴重です！ ■写真のように霜降りで、サクサクっとした食感がと〜っても美味しいです。 ■焼き肉などの焼材には最適！独特の食感と旨みが口の中い〜っぱいに広がります。 ■豚1... 続きを読む

商品説明 ■厳選食材の常陸ポークバラブロックを新鮮な生のまま1kgづつ真空パックでお届け致します。 ■お好みに切り分けて煮込んでもよし、焼いても美味しい万能食材です。 ■料理は食材が一番の決め手です。この常陸ポークバラブロッ�... 続きを読む

商品説明 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■上質な国産牛(肉牛と乳牛の交雑種)ヒレを100gづつカットしてお届け致します。[ステーキ][BBQ]等にお楽しみ下さい。 ■ヒレステーキを焼く独特�... 続きを読む

商品説明 ■牛刺しには最適な極上ロースを100gブロックにてお届け致します。自由にカットしていただき、もちろん[牛刺し][ユッケ]等でお楽しみ下さい。■この美味しさに妥協はまったくありません。当店でかつて試食したお肉の中では最高峰の味わい�... 続きを読む

商品説明 ■テレビ東京系列で2006年2月19日に放映された「田舎を食べよう！決定！ふるさとグルメ大賞」でノミネートされた大阪市北区「市丸屋台」様。そちらでご愛用の牛スジ肉は当店のこの商品です！■美味しい食材で、一味違っ�... 続きを読む